Во время охоты он удерживает добычу под своим диском, а потом направляет электрический ток к рыбе, разрушая ее тело несколькими сотнями электрических волн. Удар током разрушает нервную систему и вызывает мышечный спазм. Как правило, электрический скат применяет это оружие для охоты на придонных животных и рыб. Но, почувствовав тревогу, электрический скат не нападает, а защищается, выпуская до 50 вольт. Хотя этот скат может выслеживать добычу на глубине более 190 метров, он преимущественно охотится на мелководии в Тихом океане от Британской Колумбии до Северной Мексики

Эти воды магнитом влекут аквалангистов, которые иногда тонут без следов повреждения снаряжения или внешних травм. Виновником их гибели часто оказывается электрический скат.